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2011.03.10 Thursday

塩のつくり方の比較

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    塩のつくり方の比較


    ▶前提:海水の約97%は水分で、残りの3%が塩分である


    ▶採取法:下記の2通り。

     〔97%の水分を抜く方法
    例:海水平釜炊き塩、天日海水蒸発塩

    ◆〔3%の塩分を採取する方法
    例:天日海水中結晶塩(1〜10日位)(天然ミネラル結晶塩)


    「Snow Queen タインホアの塩」は△諒法で収穫される、世界的にみても貴重な真の海塩です。


    ※とくに日本向けの「Snow Queen タインホアの塩」は、海水中の2%の塩分が、わずか1日で結晶化したものを収穫しています。
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