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2011.03.10 Thursday

海塩と岩塩の違い

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    海塩と岩塩の違い


     海塩は、文字通り、海水から作られた塩。
     カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなど人間の体に必要な80種類以上の豊富なミネラルが含まれている。


     岩塩は、かつて地殻変動により陸に閉じ込められた海塩が化石化し、塩が岩石のように固まったもの。
     もともとは海水だが、化石化する長い時間の中で、ほとんどのミネラルを失ってしまう。
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